Historisch Schiedam
Onder de rook van Rotterdam ligt Schiedam, een plaatsje met een rijke historie. De redactie trok naar deze stad met de wetenschap dat het onder meer bekend staat om de jeneverstokerijen. Ter plaatse hebben we pas geleerd hoe dat nu precies zit.
Aan het begin van de vorige eeuw ontstond Schiedam als vissersplaatsje aan de Schie. In die tijd ontwikkelde de stad zich economisch snel, maar moest wel concurreren met steden als Rotterdam en Dordrecht. Door zich toe te leggen op de haringvisserij kon men deze concurrentie aan.
Omstreeks 1700 maakte de haringvisserij definitief plaats voor de moutwijnindustrie. Brandersknechten uit Brabant en Duitsland trokken naar Schiedam, waar de stokerijen furore maakten. Op het hoogtepunt, in 1883 waren 3.500 Schiedammers afhankelijk van de stokerijen en waren er meer dan 400 stokerijen in de stad.
Vandaag de dag zijn er hier helaas niet meer veel van over. Buiten het centrum is nog wel de stokerij van Nolet (Ketel 1) te vinden die de omvang van deze industrie laat zien.
Ook is het Nationaal Jenevermuseum nog in Schiedam gevestigd en als u in deze stad bent, mag een bezoek hieraan niet ontbreken! Het museum is gevestigd in een voormalige branderij/distilleerderij, waar men uitleg krijgt over de Nederlandse jeneverproductie van toen én nu. En over de invloed hiervan op de cultuur, economie en samenleving.
In de historische branderij staan enorme koperen ketels. Hier wordt de Old Schiedam jenever tot op de dag van vandaag gemaakt. De stokers vertellen graag over hoe dit allemaal in zijn werk gaat.
Momenteel loopt er in het museum nog een speciale tentoonstelling: “1001 jeneveretiketten – de verbeelding van jenever”. In deze tentoonstelling zijn niet alleen allerlei bekende en minder bekende etiketten te zien, er wordt ook uitleg gegeven over het drukprocedé, de ontwikkeling hiervan en de daarmee samenhangende ontwikkeling van de etiketten. Deze tentoonstelling loopt tot medio 2018.
Uiteraard is het mogelijk een rondleiding in het museum te krijgen, eventueel af te sluiten met een borreltje…
Is er dan naast jenever nog iets te doen? Jazeker! Naast een wandeling door het historisch centrum is een rondvaart met de fluisterboot zeker een aanrader. Door haar nautisch verleden heeft Schiedam schitterende panden langs de grachten staan. Deze zijn zowel wandelend als vanaf het water te bewonderen. Door het verleden in de moutwijnindustrie beschikte de stad over bijzonder veel molens. Enkele daarvan zijn bewaard gebleven, gerestaureerd, opnieuw gebouwd of hebben zelfs een nieuwe bestemming gekregen. Zo heeft de molen bij Nolet inmiddels een dubbele functie: het is een ontvangstlocatie voor gasten én het is een windmolen zoals er intussen heel veel in Nederland staan. Alleen is deze dan erg mooi om te zien!